Описание
Очень большое содержание полезных веществ, витаминов и минералов. Фрукт считается диетическим, поскольку на 100 грамм продукта приходится всего 100 калорий. Повышает инмунитет, улучшает зрение, нормализует артериальное давление под воздействием калия, железа и нагния. Выбирая маракуйю необходимо тщательно обращать внимание на шкурку, она должна быть не сильно плотной, а морщинистой. Такая оболочка плода означает, что плод уже зрелый. Маракуйю разрезают пополам, а мякоть едят чайной ложечкой. Хранят в холодильнике. Также мякоть маракуйи можно заморозить и хранить около года.