Перец душистый горошек очищенный

Страна происхождения — Мексика.Перец душистый горошек – это высушенные плоды пименты (тропического дерева). Плоды душистого перца собирают перед их созреванием, сушат до твердой корочки, затем корочку отделяют. Таким образом получается всеми нам известный перец душистый горошек. В состав перца душистого входят эфирные масла (3,5%), дубильные вещества, жирные масла, смолы и другие. Перец душистый горошек широко используется в парфюмерии, кулинарии, медицине.Перец душистый горошек используют в кухнях всего мира: индийской, английской, мексиканской, северо-африканской. Душистым перцем приправляют мясо, дичь, салаты, супы, десерты и хлебобулочные изделия. Эту приправу используют при консервировании фруктов и овощей. Перец душистый молотый добавляют при изготовлении паштетов, сосисок, сарделек, колбас. Ни один соус не обходится без молотого душистого перца. Молотый горошек является основным компонентом приправы «карри».В парфюмерии настойку из горошков душистого перца используют для ароматизации мыла.Чай из горошин душистого перца помогает при коликах в животе, метеоризме, поносе, вздутии, а также улучшает пищеварение. Измельченные горошины душистого перца помогают при ревматизме, защемлении позвоночных нервов.Купить Перец оптом Вы можете в нашем интернет-магазине от одного тарного места. Доставка во все регионы России.